SWEET MARTINI

8/10 Gin (chiedendo marca preferita)
2/10 Vermouth rosso

Raffreddare gli ingredienti nel mixing glass e filtrare nella coppetta cocktail ben ghiacciata. Inserire una ciliegina.

PERFECT MARTINI

8/10 Gin (chiedendo marca preferita)
1/10 Vermouth rosso
1/10 Vermouth dry

Raffreddare gli ingredienti nel mixing glass e filtrare nella coppetta cocktail ben ghiacciata. Spruzzare in superficie scorza di limone o inserire ciliegina.

GIBSON

9/10 Gin (chiedendo marca preferita)
1/10 Vermouth dry

Raffreddare gli ingredienti nel mixing glass e filtrare nella coppetta cocktail ben ghiacciata. Inserire una cipollina.

VODKA MARTINI

8/10 Vodka o Wodka
2/10 Vermouth dry

Eseguire come il Martini Cocktail

NEGRONI

1/3 Gin
1/3 Vermouth rosso
1/3 Bitter Campari

Preparare direttamente nell' old fashioned colmo di ghiaccio. Inserire mezza fetta di arancia. Se il cliente chiedesse un Negroski sostituire il gin con vodka.

OLD FASHIONED

4 cl. Bourbon Whiskey
1 Zolletta di zucchero
2 gocce di Angostura
Seltz o soda

Si prepara direttamente nel bicchiere old fashioned. Imprimere la zolletta con l'angostura e porla sul fondo del bicchiere. Dare una spruzzata di seltz e rompere la zolletta con un pestello. Riempire di ghiaccio e versare il distillato. Mescolare leggermente e guarnire con mezza fetta di arancia, scorza di limone e ciliegina al maraschino.

Pagina Precedente (6/11) Prossima Pagina (8/11)