Dal 31 Gennaio al 3 Febbraio 2010 presso la Fiera EXPO RIVA HOTEL di Riva del Garda (TN) si terranno le selezioni dei Campionati Italiani – CIBC , CILA e CICS valide a decretare i relativi finalisti dei suddetti Campionati i quali avranno accesso alla Finalissima dei 2010 che quest’anno si terrà a Carrara (PT) presso Fiera Tirreno CT ( dal 7 al 11 Marzo 2010). Altro importantissimo appuntamento di Riva del Garda sarà la Finale Italiana di Cup Tasting (C.I.C.T) che permetterà al vincitore di avere diretto accesso ai mondiali Cup Tasting di Londra 2010 .